„ČIGOTA KUVAR” namenjen je svima koji žele da budu vitki i zdravi, ali prvenstveno osobama koje imaju značajniji višak kilograma. Bez obzira na to kakva su prethodna iskustva, jednomesečna korektna primena „Čigota” jelovnika garantovano će dovesti do vidljivih i vrlo motivišućih rezultata.
Opšti principi koji važe za sve recepte u ovom kuvaru su: niska kaloričnost, bogatstvo u visoko vrednim belančevinama, mineralima i vitaminima, visoka sadržajnost u dijetnim vlaknima koja potiču iz kvalitetnog voća, povrća i integralnih žitarica i potpuno odsustvo kuhinjske soli.
Predstavljena jela su jednostavna za pripremanje i laka za podnošenje. Iz opisa njihovog pripremanja uočljivo je da se koriste tzv. zdravi načini, s ciljem da se očuva biološka raspoloživost namirnica, tj. obilje važnih sastojaka u njima. Aromatičnost i ukus jela postiže se dodavanjem začinskih biljaka, bilo u svežem ili sušenom stanju.
